Fille unique de Henri Ernault, elle épouse, en premières noces, François Bonnier, sieur de la Coquerie, président à mortier ; elle était dame de la Roche Gestin en 1687, sous la tutelle de François Ernault, sieur du Colombier. Par acte du 8 août 1708, Jeanne-Laurence Ernault, déjà veuve du président de la Coquerie, suppliait les juges de Vannes de lui permettre d’avertir et de poursuivre les malfaiteurs qui osaient chasser et pêcher sur ses terres, coupaient ses bois de haute futaie « par pieds » et faisaient des dégradations préjudiciables à sa propriété. Cette maison noble de la Roche Gestin n’était plus habitée que par des fermiers. En 1680, on y trouve Jean Epaillard et Ambroise Thomas/Colin et en 1720, le sieur Jaheu, fermier général qui payait 360 livres. Le 9-10-1691, mariage de Françoise Epaillart de la Roche Gestin et Pierre Morice, charpentier, des Fougerêts et, le 9-9-1722, mariage de Louise Epaillart et de Julien Boucher, natif de Sixt-sur-Aff