La seigneurie de Cancouët est mentionnée en 1420, où un Guillaume du même nom guerroye sous la bannière du comte de Rieux-Rochefort. Un aveu de 1541 décrit la propriété avec son château, ses écuries, cour, colombier, jardins, étangs équipés de moulins à grain et à fouler le drap. À partir de 1687, le château connaît plusieurs propriétaires dont la famille de Castellan qui émigre à la Révolution. Vendu comme bien national, il est l'objet d'importantes transformations jusqu'à nos jours. Les bâtiments sont ceints d'un mur daté de 1643 qui délimite un large périmètre. La porte d'entrée du logis est surmontée d'un fronton curviligne orné en bas relief d'un sanglier, figure héraldique des Cancouët. Les lucarnes, ornées de volutes et de denticules, des dépendances sont en partie maçonnées de tuffeau, pierre importée des pays de la Loire.